滋賀県の比良山荘で猪じゅんさい鍋をお取寄せ！

テイクアウトやUber Eats、自炊ばかりの毎日で、最近なんだか物足りなさを感じはじめていた矢先、滋賀県の有名店、「比良山荘」でお取り寄せ第二弾が始まったとの情報を入手。さっそく購入してみました。

コロナ前に夫と「いつか泊まりにいって、熊鍋食べたいね〜」なんて言っていたので、このタイミングでお取り寄せできるなんて、本当に夢みた。
お値段も高く購入はためらったのですが、”猪のじゅん菜鍋”…家で頼むとどのくらいのクオリティーなんだろうと気になったので、購入ボタンをポチリ！

注文後、数日で届きました！

注文時に、発送日を選択できるので到着日をある程度コントロールできます。
到着日から２日以内に食べるのが美味し食べ方のようです。我が家は到着日に食べました。

猪肉は、山々を駆け巡る野生の猪をマタギたちが仕留めたと紹介ページにありました。注文に合わせて狩っているのでしょうか。

シメは卵とじがおすすめと紙に書いてあったので、冷凍のあまりご飯ではなく炊きたての白米を用意してみました。

お値段は1セット2~3人前で15000円と高め。（送料は別で1500円）
ですが、野菜も、山菜も新鮮、とれたてそのもの。お肉も、まったく臭みがなく、旨味もつよくて、さっぱりしていました。

以前から気になっていたお店だけあって、お取り寄せの期待値も高まっていましたが、注文して後悔なし。第三段があったらまた注文します。次は秋のキノコ鍋とかかな〜〜〜

お店にも時期をみて、行ってみたいものです。

番外編おしまい